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朝定を戴きました。（玉子かけ定食）
うまいもののブログ記事
うまいもの（ムラゴンブログ全体）-
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ミートスパゲティ、コーンスープ、重ね蒸し野菜を作りました。
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半額です。めったに飲むことの出来ないジャージ牛乳１㍑。 半額とはいえ200円（税込み）以上です。 昨日購入したので、今日は、期限切れ・・・。
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サラダを作る。コーンは、タイ産です。
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野菜たっぷりのスパゲティーを作ってみました。 味付けは、塩コショウだけ。
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大盛りのそばです。（700円）満足 甲州街道（国道20号線）笹子トンネル大月よりにあります。
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マカロニサラダを作りました。 材料は、マカロニ、ゆで卵、ニンジン、ホールコーン（タイ産）、マヨネーズ 塩コショウ、りんご。味は、手前味噌ですが感動しました。 日ごろの食べ物に、添加物が入っていることを思い知らされます。 近頃の若者は、腐らない。理由は、コンビニの弁当を食べているからだそうです。 ... 続きをみる
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干し柿とも言うが、地方によって呼び方が違う。これは、山梨県笛吹市で見かけた。 白く見えるのは、カビではない。正月には、白くなって食べごろになる。
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そばを食べようと勇んで行きましたが・・・。 （9月27日参照）
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農家の軒先に干してある柿、食べごろは、正月ごろになるかなぁ？ 食べ物の中でこの干し柿が一番甘いと思います。
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晴天、静穏、サイクリングに出かけました。柚子畑で大きな柚子を見かけました。（埼玉県毛呂山町）
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築地場外市場です。早朝のため混雑していません。 観光客のために、歩きながら食べることが出来るマグロール。 外人観光客向けなのでしょう。
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小松菜取り放題、サイクリング中に発見 農家のご好意でいただきました
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材料の準備 けんちん汁 五目かき揚げ 炊きおこわ（小豆の煮汁で色をつけた）、けんちん汁、五目かき揚げ、きんぴら
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サイクリングでカツ丼とは？ 最近の天気の悪さでサイクリングが出来ませんでした。 久しぶりに晴れたのでサイクリング。その時の昼食です。 1時すぎにスーパーに入ったところ30％引きのシールが目に飛び込みました。 買わない手はありません。
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豚丼（並）をいただきます 江戸某所（吉野家）なんと、喫煙室が・・・。
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粒が大きいくなった最近の葡萄
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一服どうぞ・・・。
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白いのは、餅です。
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クリーム餡蜜です。私は、下戸で甘いものが好物。
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蕎麦を食べてきました。満足！！ 場所は、国道20号線（甲州街道）笹子トンネルの近く。 蕎麦の大盛りです。蕎麦が多いので汁が二つ付いています。（700円） 営業時間は、11時から14時。早く閉店することがある。
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神社の境内に銀杏が落ちていました。
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かぼちゃです。落し蓋がなかったのでアルミホイールで代用。 味噌汁、サラダの材料を準備。 この材料と鮭をアルミホイールに入れて、フライパンで蒸した。 サラダに煎りゴマをかけすぎた。
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ぶどうが送られてきました。秋ですね・・・。
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月見団子、小松菜のからしあえ、凍り豆腐の卵とじ、チャウダー
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どんな肉を使っているのだろう？ 日本には、ない味だ。チョッとだけタイに行った気分。
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築地市場内 吉野家築地一号店 ネギダクダクです。
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昼食は、そばを食べました。暑い夏は、麺類がいいね！！
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うなぎを食べました。 すごい行列。あんなに待たされれば、何を食べてもうまいと思う。
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築地場外市場で厚焼き玉子焼きの実演販売を見ました。 ボールには、次に焼く量を測り準備している。
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早生の桃です。 スモモです。
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卵三個、砂糖大さじ×2、だし汁小さじ×1、片栗粉小さじ×1を混ぜる。 小さい卵焼き器なので三回に分けて焼きました。 完成
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お気に入りの豆板醤を使いマーボ豆腐。これから暑く食欲がないときには良いかも・・・。
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蛍をイメージしています。（お菓子）
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さくらんぼ（佐藤錦）
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チンゲン菜と豆乳のサッと煮 簡単カレーピラフ なめこの味噌汁
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だし巻き卵を作りました。 経験と言うものは大事、前回より形が綺麗です。あとは味・・・。
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洋菓子屋さんで製作途中のケーキです。
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食と健康についての指導 春雨が見えませんが、春雨スープ 新じゃがのほくほく煮 鮮魚のなべ照り焼き いただきます
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厚焼き玉子を作りました
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築地市場で買ったインドマグロのある部分です。 このようなマグロ、初めて食べました。 口に入れると、舌で溶けるような感触です。美味かった～～～～。
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牛丼です。築地市場内にある吉野家一号店、ねぎダクダク汁ダクです。 ご覧の通りネギで肉が見えません。育ち盛りを過ぎた私には、ネギがたっぷりの牛丼がごちそうです。ネギがこのような状態で食べられるのは、ここ一号店だけです。
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埼玉県川島町にある笛木醤油株式会社、笛木醤油は1789年（寛政元年）の創業 蔵作りの建物が印象的でした。 笛木醤油（埼玉県比企郡） - 職人醤油
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旨くできそうな予感・・・ ナント醜い出来上がり・・・でも味は良かった。
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ハンバーグを作る。 レシピー無視、いいかげんに作りました。 しかし、食べることができました。放浪の旅のメニューにはむかないかも・・・。
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期限切れの非常食を食べてみました。 左側のものが二個入っていた。缶入りソフトパンとありますが菓子パンです。 期限切れ一年過ぎでしたが問題ありませんでした。
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昨日は、節分でした。
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放浪の旅に備え、男の料理に参加しました。 コーンスープ オムレツ 野菜炒め オムレツにに見える？
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農家の軒先に干してある柿です。 あと一ヶ月もすると白い粉を吹いて食べごろになる。 この白い粉をカビが生えているという人がいるとか・・・。
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築地市場です。豊洲へは、築地のすべてが移動できないので廃業するところもある。 ここは、11月7日移動を見越し廃業したと思われる。
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旭川にある鷹の爪本店です。 チャーシューがでかくて麺が見えません。ゆで卵の絶妙な半熟。
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北海道東川町にあるパン屋さんです。 道の駅ひがしかわで扱っています。 かぼちゃ味の食パン アンパンです。これは、南瓜あん。 米粉で作った食パン 道の駅は、旭岳に行く途中にあります。（東川町） 水が旨い。 個人での使用とは思われない量の入れ物を持参し持ち帰る。 稚内から来る人がいるとか... 続きをみる
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男の料理教室に行ってきました。
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辛ねぎ味噌ラーメン 味噌ラーメン。濃厚な味噌でした。
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シャトレーゼという洋菓子屋さんです。 店内で作っているところを見ることができました。
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男の料理教室に行ってきました。放浪の旅に備えています。
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暑い時には、アイスキャンディー（抹茶味）
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立山サンダーバード。個人経営のコンビ二です。 おそらくこのサンドイッチには、保存料が入っていない。 富山県の立山町横江
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富山の魚、水、米が旨い。当然寿司は最高です。ランチメニューでこれがナント520円です。味噌汁も付いています。
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ここは、富山県魚津市。場所は、電鉄魚津駅前。 ご覧の通り狭いです。エアコンがなく暑い。 いちごミルクをいただきました。（200円） かき氷のメニューです。おそらく日本一の種類の多さです。
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山梨から送られてきました。（有料）
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サーモン丼（小）が１４０バーツ。日本食がヘルシー、どんなあじなのかなぁ？ タイ王国のある店です。
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スーパーでなんとホヤを売っていました。 ほやは【海鞘】と書きます。貝でもないし、ナマコでもありませんし、海洋植物でもありません。ピウラ科／マボヤ科の脊索動物（尾索動物）です。宮城県が主産地。
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柳沢峠を登る道の脇には、桃畑がいっぱいありました。 柳沢峠の茶屋で昼飯。うどんの大盛り。
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歌舞伎座の近くにある岩手県のアンテナショップです。 イクラの軍艦。なんと、試食できました。 今の一押し商品は、真いか冷麺。そうめんもいいけど真いか冷麺が いいね！！
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和歌山県では、アワビの子供をとこぶしと呼ぶ。和歌山から送られてきました。
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みなづき
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宮城県東松島市の国道４５号線沿いにあるサンショップというスーパーの鳥かつ弁当（２５０円） 250円でこのボリュウム、納得の味でした。 ホヤです。ここでさばいていただきました。（タッパ持参） ウニです。 なんと、のどぐろもありました。
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築地で仕入れたマグロで鉄火巻きです。 マグロは良かったんですが、作り方があまりにもお粗末・・・。 でも旨かった。（自作鉄火巻き） 太すぎ鉄火巻き（見た目はあまりにもひど過ぎ）
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築地に行ってきました。 築地といえば・・・、魚です。しかし、今日は、ここだけの為に行ってきました。（吉野家一号店） 注文したものは、牛丼並、ねぎ「ダクダク」つゆ「ダク」です。 ほかの店よりは、ここがうまいと思います。（値段は、同じ） 育ち盛りを過ぎたので、ねぎが多いほうが いいね！！
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男の料理教室に参加しました。 「ニギラーズ」とでも言いましょうか・・・。放浪の旅に役に立てばと思い参加しました。 ラップを丸めて完成。
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デフレ脱却した・・・。というわけで値上げしたが、売り上げが落ちた。 ３００円で４月１２日までこの価格。 高いよりやすい方がいい人もいる。デフレは、貧乏人の味方だ。 通常330円になる。写真は、ネギ「ダクダク」（私の好み） 非正規雇用の人たちが十分な収入にならないと値上げで客が離れると思います。
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男の料理です。 たまには料理をします。しかし、簡単なものしかできませんが・・・。 作り方 ① ゆで卵を小さく切る。（写真参照） ② ロースハムを切る。（写真参照） ③ ホールコーン（粒状で缶詰） ④ マカロニをゆでる。 ⑤ ①から④をボールに入れマヨネーズを加え混ぜる。塩コショウで味を... 続きをみる
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これから手巻き寿司を食べます。 私の好物は、納豆まきです。すし屋でもこんなうまい納豆まきは食べたことがありません。 納豆の味は、腕が疲れるくらいこね回すことですね。 そうすると納豆のうまみ成分が表面に出てくるので味が良くなる。試してみては・・・。
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窓からの日差しが印象的でした。
