日本放浪の旅(徘徊ではない)

日本一周ができたら いいね!!
ブログを見ているだけで楽しい。一周の旅でなくても地方別に攻略でもしようか・・・。自転車、バイク、リヤカー???
車で宿泊もいいかも・・・。ホームページは、http://www.mitumori55.com

うまいもの-2

テレビではいろいろな番組がある。なくならない番組として「料理番組」がある。

料理番組見ていて簡単にできそうなものがあったので作りました。

ピーマンのヘタを取種を出す。(左)





ひき肉、玉ねぎ(微塵切り)、ニンジン(微塵切り)を混ぜる。味付けは、塩、コショウ、酒。





混ぜたひき肉をピーマンに詰める。ミニトマトで蓋をする。(右)




トマトケチャップ、醤油、、ミリン、水を加え煮汁を作りその中にピーマンを立てる。



加熱する。10分くらい煮込む。いったん火を止めて15分くらい蒸す。再度煮込む。(5分くらい)



完成。味付けの量は、いい加減です。しかし、旨い!!

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