江戸を歩く-612 2018/10/03 05:00 今週で築地市場は営業を終了ます。私にとっては、最後の訪問になります。10月11日から豊洲に移転して営業。 この籠は、どこかの料亭関係の人です。 今でもこの運搬車が活躍しています。 狭い通路でもターレが活躍しています。 ここでマグロを求めました。 マグロ用の包丁です。 築地市場内にある寿司屋さん。これだけ列を作り、待たされたら何を食べても旨いと思う。